**Author details**

Juan Manuel Lomillos1 \* and Marta Elena Alonso2

1 Department of Animal Production and Health, Veterinary Public Health and Food Science and Technology, Facultad de Veterinaria, Universidad Cardenal Herrera-CEU, CEU Universities, Valencia, Spain

2 Animal Production Department, Veterinary Faculty, University of León, León, Spain

\*Address all correspondence to: lomillos@uchceu.es

© 2020 The Author(s). Licensee IntechOpen. This chapter is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/ by/3.0), which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

**127**

2011;**35**:54-51

*The Lidia Breed: Management and Medicine DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.92008*

[1] Sañudo C. Manual de diferenciación

[11] Cruz J. El toro de lidia en la

Castilla y León; 2007. 78 pp

[13] Daza A. Producción de vacuno de carne en la dehesa. In: Monografía Bovis, n° 87. Madrid, España: Luzán;

[14] Bouet C. Nuevas estrategias de producción del ganado de lidia mexicano. Sistema de producción y unidad de producción. In: Garza HN, Colin JP, editors. Sistemas de Producción y Desarrollo Agrícola. Francia: Pierre

Milleville; 1993. pp. 279-283

[16] Carbonell A, Gómez A. La alimentación del toro de lidia. Aplicación en la ganadería de Jaralta. In: Colección: Ganadería—Serie Alimentación Animal. España:

[15] Jimeno V, Mazzuchelli F, Parrila G, García I. Gestión de la alimentación del ganado de lidia. Del nacimiento a utrero. Mundo Ganadero. 2005;**177**:52-56

Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía; 2001. 78 pp

[17] Carmona A. Técnicas modernas en la alimentación del toro de lidia. In: I Congreso Mundial Taurino de Veterinaria, 1, 2 y 3 de diciembre; Zaragoza, España. 1994. pp. 47-58

[18] Purroy A, Mendizábal JA. Manejo de la alimentación en el ganado de lidia. In: Zootecnia, Bases de Producción Animal: Producciones Equinas y de Ganado de Lidia. Tomo XI; 1996.

pp. 281-294

1991. 198 pp

1999. 100 pp

biología, en la zootecnia y en la cultura. Valladolid: Junta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganaderia;

[12] García JJ, Posado R, Hernández R, Vicente A, Olmedo S, Rodríguez L. Estudio socioeconómico de los ganaderos de lidia de Castilla y León. Valladolid, España: Instituto Tecnológico Agrario de

[2] Cañón J, Tupac-Yupanqui I, García-Atance MA, Cortés O, García D, Fernández J, et al. Genetic variation within the Lidia bovine breed. Animal

[3] Rodríguez A. Prototipos raciales del vacuno de lidia. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación;

[4] Rodríguez L. Estudio socioeconómico de los ganaderos de Lidia de Castilla y León. In: Junta de Castilla y León.

[5] Cerrato-Sánchez M, Calsamiglia S. Acidosis ruminal y estrategias de prevención en vacuno lechero. Producción Animal. 2006;**220**:66-76

[7] Purroy A, Azpilicueta G, Alzón M. La alimentación en el ganado de lidia. In: Libro de ponencias de las III Jornadas sobre Ganado de Lidia, Universidad Pública de Navarr; 21 y 22 de febrero; Pamplona, Españaa; 2003. pp. 123-148

[6] ARCA. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Sistema Nacional de Información de

[8] Sánchez A, Mora H, Frías J,

Balbas JÁ. Geografía del Toro de Lidia. Madrid: Ministerio de Agricultura; 1980

[9] García IR, Mazzucchelli F, Parrilla G, Pizarro M. Bases de alimentación del ganado bravo en situaciones de escasez o fincas poco productivas. Cría y Salud.

[10] Purroy A, Grijalba M. Estudio técnico-económico de las ganaderías de toros de Lidia. In: Libro de las VI Jornadas sobre Ganado de Lidia.

Pamplona; 2006. pp. 33-62

Razas (ARCA). 2020

racial. Zaragoza: Merial; 2008

Genetics. 2008;**39**:439-445

Valladolid: ITACYL; 2007

2002. 211 pp

**References**

*The Lidia Breed: Management and Medicine DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.92008*
