**Author details**

Ema Laura García-Enciso<sup>1</sup> , Adalberto Benavides-Mendoza<sup>1</sup> , María Liliana Flores-López<sup>2</sup> , Armando Robledo-Olivo3 , Antonio Juárez-Maldonado<sup>4</sup> and Susana González-Morales<sup>5</sup> \*

\*Address all correspondence to: qfb\_sgm@hotmail.com

1 Departamento de Horticultura, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, México

2 Fitokimica Industrial de México, Saltillo, México

3 Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, México

4 Departamento de Botánica, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, México

5 CONACYT-Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, México
