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María Eugenia Martínez Valenzuela<sup>1</sup> , Katy Díaz Peralta<sup>2</sup> , Lorena Jorquera Martínez<sup>3</sup> and Rolando Chamy Maggi<sup>1</sup> \*

\*Address all correspondence to: rolando.chamy@pucv.cl

1 Escuela de Ingeniería Bioquímica, Facultad de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile

2 Departamento de Química, Universidad Técnico Federico Santa María, Valparaíso, Chile

3 Escuela de Ingeniería en Construcción, Facultad de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile
