Author details

Lissé Angarita Dávila<sup>1</sup> \*, Valmore Bermúdez Pirela2,3, Nadia Reyna Villasmil3 , Silvana Cisternas León1,9, Waldo Díaz-Vásquez4 , Ma Cristina Escobar<sup>1</sup> , Paula Carrasco<sup>1</sup> , Samuel Durán<sup>4</sup> , Kristian Buhring<sup>1</sup> , Rodrigo Buhring<sup>6</sup> , Constanza Bugman<sup>1</sup> , Virginia Céspedes<sup>7</sup> , Marcell Gatica<sup>1</sup> , Diana Rojas-Gómez<sup>8</sup> , Marion Guerrero Wyss<sup>5</sup> and Francisco Valdebenito<sup>1</sup>

\*Address all correspondence to: lisse.angarita@unab.cl

1 Carrera de Nutrición y Dietetica, Facultad de Medicina, Universidad Andres Bello, Concepción, Chile

2 Universidad Simón Bolívar, Facultad de Ciencias de la Salud, Barranquilla, Colombia

3 Centro de Investigaciones Endocrino-Metabólicas Dr. Félix Gómez, Facultad de Medicina, La Universidad del Zulia, Maracaibo, Venezuela

4 Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastián, Santiago, Chile

5 Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastián, Valdivia, Chile

6 Departamento de Salud Pública, Universidad Católica de la Santísima Concepción, Sede Concepción, Chile

7 Servicio de Rehabilitación y Fisiatría, Hospital 12 de Octubre, Madrid, Spain

8 Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Universidad Andres Bello, Santiago, Chile

9 Area Salud. Universidad Tecnológica de Chile, Inacap, Chile
